商業(yè)建筑
各類商業(yè)建筑的設計特點如下:
商店
商店建筑種類繁多,形式多樣,規(guī)模不一。如紡織品商店多為開架陳列,營業(yè)廳宜寬敞明亮,人工照明應盡量接近日光色,以利顧客挑選商品。鐘表、首飾商店因商品貴重,體積小巧,多用柜臺陳列,營業(yè)廳不必過大,但要裝修考究。飲食店經(jīng)營飯菜酒席,要為顧客創(chuàng)造優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境,并配備足夠的廚房面積。在設計上要滿足各種商店的不同要求。
商場
由若干商店組成的建筑群,其經(jīng)營范圍比百貨商店更廣。商場中各商店有一定的獨立性。要合理安排各商店的位置,組織好顧客的流動路線和貨物進出路線。可以結(jié)合綠化,布置建筑小品,組成一個購物兼休息的多功能場所,例如上海豫園商場
百貨商店
大型百貨商店經(jīng)營成千上萬種商品,規(guī)模大,顧客多,一般多
商業(yè)建筑設計為多層營業(yè)大廳,建筑面積可達上萬平方米;中型百貨商店,主要經(jīng)營日用百貨和熱門商品,規(guī)模為幾千平方米;小型百貨商店經(jīng)營日用百貨,一般僅有一個營業(yè)廳,規(guī)模為幾百平方米。這類商店除營業(yè)大廳外,還須配備倉庫、管理、加工等用房。設計要點是:①合理安排顧客流動路線和貨物進出路線,避免交錯混雜。②根據(jù)商品特性安排營業(yè)部位,貴重商品可設在樓上,日用商品宜設在方便的地方,笨重商品宜安排在底層或地下層。③要有倉庫、加工場和停車場地。大型百貨商店的后勤和倉庫等輔助建筑面積,一般約占總建筑面積的三分之一左右。④營業(yè)大廳應寬敞,且有良好的通風、采光設施。地面、墻面應便于清潔和經(jīng)久耐磨。大型百貨商店還應設置空調(diào)。⑤平面布置應有較大的靈活性,以適應所經(jīng)營商品交換的需要。⑥因人流集中應特別注意安全消防措施。
門市部
專門銷售某生產(chǎn)部門產(chǎn)品,經(jīng)營的商品比較單一,規(guī)模也不大,既可同生產(chǎn)單位設在一起,也可單獨設置。設計要求同小型百貨商店相似。一般還設有修理部,為顧客修理本廠產(chǎn)品。當與工廠合并設置時,一般設在工廠入口附近,要注意購買商品的人流路線和生產(chǎn)流程互不干擾。
批發(fā)商店
這種商店顧客不多,但營業(yè)額較大。一般有營業(yè)廳、洽談用房和倉庫。營業(yè)廳面積不必過大,但應設柜臺和商品陳列柜,洽談用房要求環(huán)境安靜舒適。
商品交易會
這類商業(yè)建筑主要從事看樣、洽談定貨業(yè)務,有的附設零售部。應設置大面積的商品陳列大廳。
中國廣州出口商品交易會展覽館各部門分設若干洽談用房。出于商業(yè)保密的要求,各洽談用房應有良好的隔聲設施。還要有參加交易會廠商的業(yè)務辦公用房和主辦單位的辦公服務設施。大規(guī)模的商品交易會還有接待國外客商和外地客商的旅館、餐廳、俱樂部等配套建筑,形成一組設施完善的商業(yè)建筑群。例如中國廣州出口商品交易會展覽館