做中式快餐，找馳能真功夫廚具！是您的選擇！馳能真功夫廚具快速服務(wù)席卷全國(guó)近來，中外快餐業(yè)巨頭紛紛加快了在華攻城略地的步伐，百勝旗下中式快餐東方既白進(jìn)入華南、菲律賓快樂蜂收購北京宏?duì)钤瑖?guó)內(nèi)中式快餐業(yè)又迎來了一輪高速發(fā)展和洗牌，各餐飲企業(yè)為爭(zhēng)奪市場(chǎng)新招迭出，上餐速度日益成為中式快餐聚焦點(diǎn)。7月初，真功夫正式向外界宣布，他們?cè)谌A北、華東已正式展開“快速服務(wù)”戰(zhàn)略，承諾“真功夫任何一款飯類產(chǎn)品在落單后60秒內(nèi)送到顧客手中，如果超時(shí)，立即贈(zèng)送價(jià)值5元的12安士豆?jié){一杯”。而就在去年，真功夫已經(jīng)開展過“80秒餐到你手”活動(dòng)，對(duì)此，其公關(guān)部負(fù)責(zé)人表示,中式快餐與洋快餐相比，上餐速度無疑是其“短腿”之一真功夫設(shè)備真功夫蒸柜○控制面板的使用也是本蒸汽柜的核心優(yōu)勢(shì)之一，每個(gè)柜都有一塊獨(dú)立控制面板，每塊面板都有3個(gè)蒸燉設(shè)置鍵，分別為：蒸燉1、蒸燉2、蒸燉3，每個(gè)鍵都可以設(shè)置不同食品的蒸制溫度、蒸制時(shí)間、保溫溫度、保溫時(shí)間等。例如：在A柜的控制面板中：將蒸燉1設(shè)置為蒸制米飯，蒸制溫度設(shè)為100℃，蒸制時(shí)間設(shè)為22分鐘，保溫溫度設(shè)為80℃，當(dāng)蒸制時(shí)間到了后，會(huì)有提示音提示，蒸柜會(huì)自動(dòng)切換到保溫狀態(tài)，保溫時(shí)間將無限時(shí)延長(zhǎng)。那么蒸燉2、蒸燉3的作用呢？當(dāng)我們生意夠好，蒸柜不夠用時(shí)，可以將飯取出，蒸湯、蒸菜或蒸其它產(chǎn)品，蒸燉2便可以設(shè)為蒸湯，蒸制時(shí)間設(shè)為30分鐘，蒸制溫度設(shè)為100℃，保溫溫度設(shè)為80℃，保溫時(shí)間不用設(shè)置，會(huì)自動(dòng)切換?！鹫魺?同蒸燉1、蒸燉2一樣，可任意設(shè)置，面板都具有同樣功能，可根據(jù)自己餐廳的實(shí)際情況靈活安排和設(shè)置，因?yàn)榭刂泼姘鍨殡娔X全自動(dòng)控制，可以設(shè)置不同的蒸燉時(shí)間和溫度，當(dāng)設(shè)置好后，每次生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，只需輕輕一按，不需人去觀看，到售賣時(shí)間，打開柜門取出食品即可售賣，溫度和時(shí)間設(shè)置好后不會(huì)改變，除非你自己主動(dòng)調(diào)整溫度和時(shí)間?！鹫艄窆卜?個(gè)門，每個(gè)門放5個(gè)蒸盆，蒸盆間間距為120mm。一臺(tái)柜可放10個(gè)蒸盆。蒸盆可用尺寸：450*450*60mmH。真功夫設(shè)備真功夫蒸柜做中式快餐，找馳能真功夫廚具！是您的選擇！馳能真功夫廚具快速服務(wù)席卷全國(guó)近來，中外快餐業(yè)巨頭紛紛加快了在華攻城略地的步伐，百勝旗下中式快餐東方既白進(jìn)入華南、菲律賓快樂蜂收購北京宏?duì)钤?，?guó)內(nèi)中式快餐業(yè)又迎來了一輪高速發(fā)展和洗牌，各餐飲企業(yè)為爭(zhēng)奪市場(chǎng)新招迭出，上餐速度日益成為中式快餐聚焦點(diǎn)。7月初，真功夫正式向外界宣布，他們?cè)谌A北、華東已正式展開“快速服務(wù)”戰(zhàn)略，承諾“真功夫任何一款飯類產(chǎn)品在落單后60秒內(nèi)送到顧客手中，如果超時(shí)，立即贈(zèng)送價(jià)值5元的12安士豆?jié){一杯”。而就在去年，真功夫已經(jīng)開展過“80秒餐到你手”活動(dòng)，對(duì)此，其公關(guān)部負(fù)責(zé)人表示,中式快餐與洋快餐相比，上餐速度無疑是其“短腿”之一