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豆腐干微波殺菌設(shè)備介紹
微波豆干殺菌設(shè)備介紹,豆制品是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白食品,但它又是各種微生物的良好培養(yǎng)基礎(chǔ),在常溫條件下極易霉變,失去食用價(jià)值.經(jīng)微波后產(chǎn)品不僅香脆、復(fù)水性好,而且殺菌、滅霉效杲好,大大延長(zhǎng)了保存期.采用類似設(shè)備處理的鹵豆腐干,用真空塑料袋包裝后常溫下可保存數(shù)十天不變質(zhì).
豆腐干微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)
1、時(shí)間短,速度快,加熱均勻.微波可穿透物料,使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,水分有內(nèi)而外的遷移.
2、殺菌徹底,并且干燥、殺菌、防霉、殺蟲可同時(shí)進(jìn)行.
3、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn),便于控制,節(jié)省占地面積,節(jié)約能源,改善勞動(dòng)條件.
豆腐干微波殺菌設(shè)備參數(shù)
微波輸出頻率:2450±50MHZ
微波輸入視在率:≤25.2KVA
微波輸出功率:≥18KW
環(huán)境溫度:5-40℃
進(jìn)出口料高度:60mm(可按客戶的要求制造)
傳輸方式及速度:電磁、變頻調(diào)速(0~5m/min)
外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約16500mm×1100mm×1750mm(可按客戶的要求制造)
控制:普通控制及人機(jī)界面PLC,紅外線測(cè)溫.
微波泄漏:符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(我公司標(biāo)準(zhǔn)≦1MW/CM?)
http://www.dzqhwb.com/dzqianhong-Products-3281354/
