珍珠雞 珍珠雞（Numididae）（guineafowl），又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。是雞類其中一科，原產自非洲。品種主要有三類：一是分布在索馬里、坦桑尼亞的“大珠雞”。其主要特征是只在其背部有幾根羽毛帶有白色的點點。二是分布在非洲熱帶森林的“羽冠珠雞”。三是“灰頂珠雞”，它包括帶有藍色肉髯和紅色肉髯二種類型?！盎翼斨殡u”已培育出灰色珠雞、白珠雞、淡紫色珠雞及它們之間的雜交雞種等許多品種。其中灰色珠雞是飼養(yǎng)量較大的品種，我國通常所說的珍珠雞主要是指灰色珠雞類型，如法國伊莎珠雞。 　　珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經(jīng)濟價值： 　?、僬渲殡u肉質細嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。 　?、谕涝茁矢撸墒巢糠侄?。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發(fā)達，身體近似橢圓形?；钪?700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。 　?、壅渲殡u各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產蛋全程耗料約40～44公斤。商品肉珠雞屠宰時間為12～13周齡，活重可達1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9。 　?、苷渲殡u適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養(yǎng)，所以從事珍珠雞飼養(yǎng)業(yè)投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪 鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的肉禽。 　　河南平澤農業(yè)科技有限公司處于金水區(qū)來童寨黃河灘區(qū)林地區(qū)，占地面積800多畝。主要產品為綠色林下生態(tài)養(yǎng)殖的林地散養(yǎng)柴雞、土雞蛋和各種禽類產品以及仿野生黃河鯉魚。發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖，飼料采取全日糧，無任何藥物添加，自主配制而成，生長周期長。特別是無菌蠅蛆在日糧中的應用，不僅滿足了禽類對飼料中的蛋白需求，還提高了肉的品質。 珍珠雞 　　河南平澤農業(yè)科技有限公司位于鄭州市金水區(qū)來童寨黃河灘區(qū)內，占地面積800多畝。主要產品為綠色林下生態(tài)養(yǎng)殖的各種禽類產品和仿野生黃河鯉魚以及各種蛋制品等。產品銷售渠道良好，銷售覆蓋一線城市（北京、上海、深圳等）大的批發(fā)商、本土城市的中酒店和連鎖店以及和企業(yè)的節(jié)日采購，在業(yè)內樹立了良好的口碑。特別是無菌蠅蛆在日糧中的應用，不僅滿足了禽類對飼料中的蛋白需求，還提高了肉的品質。企業(yè)與河南省農科院、河南省獸醫(yī)院、河南農業(yè)大學、鄭州市牧專等機構有良好的合作關系，對企業(yè)提供技術支持。 河南平澤農業(yè)科技有限公司 網(wǎng)址 http://www.hnpzny.com/danzhipin/21.html http://www.hnpzny.com/ http://www.hnpzny.com/tujichaiji/19.html