產(chǎn)品名稱：豪華不銹鋼熟食柜 一、產(chǎn)品屬性： 產(chǎn)品名稱 尺寸 功率 電壓 溫度 顏色 型號 不銹鋼熟食柜 2000*1170*1200 460W 220V 2~8℃ 橘紅橘黃 SMBG-1.2 不銹鋼熟食柜 2500*1170*1200 660W 220V 2~8℃ 白色紅色 SMBG-1.2 不銹鋼熟食柜 3000*1170*1200 960W 220V 2~8℃ 不銹鋼色等 SMBG-1.2 二、產(chǎn)品說明： 1、大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品； 2、寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品； 3、風(fēng)冷熟食柜量的風(fēng)道設(shè)計(jì)，使得柜內(nèi)溫度更加均勻，食品干耗底； 4、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器； 5、制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護(hù)功能，壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、電路設(shè)計(jì)具有斷電延時(shí)功能，確保制冷壓縮機(jī)電機(jī)啟動時(shí)不受損害； 7、柜內(nèi)采用風(fēng)扇強(qiáng)制進(jìn)行熱交換，降溫快，溫度均勻； 三、熟食柜知識： 市場上的熟食保鮮柜從制冷方式分成：直冷熟食柜和風(fēng)冷熟食柜，那風(fēng)冷和直冷有不一樣呢？保鮮柜風(fēng)冷和直冷的區(qū)別： 簡單的講：直冷式熟食柜類似您家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風(fēng)冷熟食柜的類似您家里的空調(diào)，靠吹出的冷風(fēng)制冷。 從原理講： （1）直冷式。 由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。 （2）風(fēng)冷式。 風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到控溫的效果，而且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高;食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。